在表面涂装工业、化工生产以及污水处理厂的运行过程中，会产生臭气、有机废气和含酸碱废气。废气中含有有机溶剂、挥发性恶臭物质。有机废气一般存在易燃易爆、有毒有害、不溶于水、溶于有机溶剂、处理难度大的特点。
制药废水通常属于较难处理的高浓度有机污水之一，因药物产品不同、生产工艺不同而差异较大，其特点是组成复杂，有机污染物种类多、浓度高，CODcr值和BOD5值高且波动性大，废水的BOD5/CODcr値差异较大，NH3-N浓度高，色度深，毒性大，固体悬浮物SS浓度高
化工废水是指化工厂生产产品过程中所产生的废水。无机化工废水包括从无机矿物制取酸、碱、盐类基本化工原料的工业，这类生产中主要是冷却用水，排出的废水中含酸、碱、大量的盐类和悬浮物，有时还含硫化物和有毒物质。有机化工废水成分多样，包括合成橡胶、合成塑料、人造纤维、合成染料、油漆涂料、制药等过程中排放的废水，具有强烈的耗氧的性质，毒性较强，且由于多数是人工合成的有机化合物，因此污染性很强，不易分解。水质成分复杂、毒性大、污染物浓度高、pH不稳定、色度较高、生物难降解物质多，可生化性差等特点。
食品加工过程中会排放有机废水，涉及有油脂生产、酿造、果汁加工、熟食加工等等，污水中动植物油、悬浮物及蛋白质含量高、污水排放间歇性、浓度高，氮、磷化合物含量高，生物降解性较好，废水易腐败发臭，某些情况下水温也较高等。
